本日の和菓子：ギャラクシー？

毎月第２水曜日はOpen Hearth という月釜を開いています。（午後６時からです）

一般の方を対象にしたお茶会でどなたでも参加できます！　（ので、ご興味のある方は是非！）

今日は夏らしいお菓子をということで、錦玉缶を師匠と一緒に手作り。

寒天のお菓子ですが、ブラムのブランデーをちょっと入れて、香良く仕上げてあります。

一応、渦巻きの型でつくりましたが、「この形は、ギャラクシー？」という質問があって、思わず「それ好きかも！」と唸ってしまいました。

だから、銘は勝手につけて『銀河』

というのも、茶室に入る前に皆さんに七夕の説明をして、願い事を書いた短冊を笹に吊るしてもらいました。

使った棗（お茶を入れる容器）も『亀蔵棗（きぞうなつめ）』といって、星座をモチーフにしたもの。

とてもモダンに見えますが、なんと！１００年位前のデザインです。（裏千家１３代家元円能斎好）

そして７月といえば、祇園祭り！

茶碗は長刀鉾紋の平茶碗を使わせていただきました。（ ↓　わかるかな、この部分）

取り合わせ（道具の組み合わせ）をあ〜だこ〜だ考えるのも大変ですが、お客様に伝わって、何か新しい反応をいただけると嬉しいです。

毎月、趣向は変わりますので、もしよろしければいらして下さいねぇ〜。