atelier binko

今日のおやつ

日本からで〜す。（鶴屋吉信製）

美しすぎ。

初夏の薫い。

桜の里

今日はお茶のお稽古場で１日お仕事。今週は鬼のように忙しくなりそうです。

でも、お茶の時間にはしっかり虎屋さんの『桜の里』でいただきました。

パッケージを見るだけでもウツクシイですね。

桃色の部分は道明寺粉で下の緑は桜の葉の風味です。ほんのり塩気が利いて、幸せな気分。

今日はお客様が多かったので、切り分ける部分が段々と小さくなってしまいましたが。。

日本の桜もそろそろ咲き始める頃だそうですね。

この季節になると無性に日本が恋しくなります。

お昼は同じお稽古場でお世話になっているMさんのホームメイドのコロッケ。

カレー味で、こちらも美味。

真ん中をざっくり切って、中にソースを入れるんですって。

こうして作ったコロッケパンはパンの部分がふにゃふにゃにならなくて美味しく食べられるとか。さすが！

ごちそうさまでした。